"Sockerfria" Chokladbollar
Jag försöker verkligen dra ner på sockret. Men något jag saknar är fika! Jag vill baka, bjuda över folk o bara gotta i sig något nybakat. När jag satt och drömde mig bort kom jag ju på att min vän A gjorde sockerfria chokladbollar till sitt barns kalas. Tänkte att de ska jag testa på!
Köpte alla ingredienser och kände fasiken vad kul med nyttigt fika! Efter jag rullat alla bollar inser jag ju att va fasiken jag gillar ju inte kokos så jag måste ju rulla dem i pärlsocker! Haha tanken var ju god iaf. Nu måste jag komma på någor annat man kan rulla dem i tills nästa gång. Är de någon som har nå bra tips?
Först tänkte jag strössel istället för pärlsocker, men i samma stund kom jag på att det är ju i princip rent socker det också.
Sedan tänkte jag finhackade nötter, men kom på att du är ju nötallergiker, så det går inte alls bra ^.^
Ett alternativ kan ju vara lite havssalt. Chocklad och salt är jättegott ihop, men det ska ju vara lagom mängd salt. Kanske toppa chokladbollarna med lite havssalt och doppa undre delen i mörk, smält choklad? :)
Googla runt lite, det kanske finns någon hemsida som säljer sockerfritt strössel eller har andra tips du kan använda!
URL: http://sandraohrling.wordpress.com